Warum werden die Blätter im Herbst bunt?

Im ersten Moment klingt die Antwort seltsam: Die Blätter sind gar nicht grün – jedenfalls nicht nur. Sie sind auch gelb und orange. Im Sommer überdeckt aber das Blattgrün die übrigen Farben, sodass uns die Blätter komplett grün erscheinen. Ab Herbst fahren die Bäume ihre Aktivität herunter und lassen die Blätter fallen – doch zuvor ziehen sie noch das wertvolle Blattgrün heraus. Es wird mit weiteren Nährstoffen für den nächsten Frühling unter der Rinde gespeichert. Ohne das Blattgrün kommen die anderen Farben zum Vorschein, die in den Blättern stecken: Carotinoide machen die Blätter gelb und orange, Anthocyane werden als eine Art Sonnenschutz gebildet und sorgen für Rot. Und die bräunliche Färbung entsteht, wenn die Blätter abgestorben sind.